1: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:13:06.89 ID:ZKqsEf1Od
スープをかける以外に何がある?

2: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:13:33.54 ID:DmDpALWGd
豆板醤のせるんだよ

4: 【鹿】 【362円】 大橋 ◆CAEU.QT/o6 2021/01/02(土) 05:14:00.81 ID:GBCML2c40
へんな漬物で食べる

5: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:14:00.97 ID:WVNYyqwJd
無難に浸した海苔で巻いて食べる

6: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:14:39.04 ID:hN9QXv7z0
ガーリックライスとか知らなさそうw

7: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:14:43.89 ID:qhcZ/XG9d
ゴマかけまくって漬物と食う

8: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:15:10.78 ID:OwDHFAmM0
掛けへん
ご飯口の中に入れてスープすする

9: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:15:14.49 ID:SFFmXWixd
〆におじや感覚やろ

10: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:15:17.68 ID:aa7nGN6k0
ラーメン食いながら口内調味だろ

15: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:16:46.60 ID:MI1J89RBd
>>10
これやろ

11: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:15:22.25 ID:20YQPRVp0
海苔でやる

12: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:15:40.51 ID:aM94Mnon0
チャーシューおかずにご飯食えるだろ

16: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:17:02.87 ID:ovQ6w/Gc0
スープに投入しておじやにしたい
出来れば海苔は細かく切ってほしい

17: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:17:11.82 ID:svl+jriL0
海苔と豆板醤よ

18: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:18:03.58 ID:EI11c3YU0
スープにコメ入れるやつ最高に気持ち悪い
家でやれや

21: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:18:57.63 ID:2foYXPHY0
麺食い終わったスープにご飯ぶち込んでまじぇまじぇしておじやにするやで~w

22: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:19:18.12 ID:B3IcibaC0
チャーシュ丼たのめ

23: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:19:24.64 ID:xDzfwy/t0
味リセットに使えよ

29: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:21:33.69 ID:QjXqgpd3a
ラーメンとは切り離してチャーシュー丼で楽しむ
no title

30: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:22:18.57 ID:aXuoYQVq0
>>29
これはチャーシュー丼であってライスではないやろ

32: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:22:52.93 ID:B3IcibaC0
>>29
君"わかってる"じゃん

41: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:25:48.71 ID:QjXqgpd3a
>>32
あんまし同士に会わないからびっくりや いっつもチャーシュー丼は邪道みたいに言われる

31: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:22:25.65 ID:7IRih0Lk0
味玉潰してスープかけて食うやろ

34: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:23:18.42 ID:sQ5lvuEop
豆板醤と胡椒とおろしニンニグをご飯にかけて少し混ぜたあと
スープに浸した海苔を巻いて食べてるわ

65: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:29:40.16 ID:LllPUnSP0
>>34
ワイがおって安心した

37: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:24:46.26 ID:2foYXPHY0
一杯目スープ海苔巻き
二杯目チャーシュー丼
三杯目半熟卵混ぜご飯
メインディッシュに麺食って
デザートにスープにご飯入れておじや

これが普通だよな?

42: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:25:52.84 ID:Ya+rSNHra
ラーメンに海苔入れるやつマジで理解出来んわ
気持ち悪すぎる

43: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:25:57.87 ID:yAAEdXzhM
家系でライス頼んだことないワイは異端か?

49: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:26:36.77 ID:EI11c3YU0
>>43
ワイもや
あれはデブの素や

45: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:25:58.40 ID:GZ5sglCm0
普通明太子でご飯食べるよね
no title

51: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:27:23.78 ID:4wW9L2jD0
家系って総じてチャーシューが貧弱なのはなんでやろな
家系の麺とスープと二郎系のブタ合体させたら最強やろ、そういう店ないんか?

54: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:27:46.60 ID:/+aSVfj40
>>51
クドすぎるやろ

55: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:27:54.41 ID:yAAEdXzhM
>>51
ワイもそれ思ってた

58: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:28:28.80 ID:QjXqgpd3a
>>51
豚が主役ではないからなぁ そこに力入れてしまうとなんか違うってなるのが家系

63: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:29:35.92 ID:sQ5lvuEop
>>51
そういうジャンルやからしゃーない
店主と仲良くなってチャーシュー麺頼むとき「切らんといてや」って注文するしかないで

74: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:33:05.52 ID:4wW9L2jD0
>>58
>>63
言うても始祖のラーショはしっかりしたチャーシュー出すやん
ネギチャーシューなんてどこも相当肉多いで

88: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:35:24.70 ID:sQ5lvuEop
>>74
まあ始祖はラーショやけどもはや枝分かれして別ジャンルなってもうたしな
昔近くにあった家系の店でサイドメニューで二郎インスパイア系出しとったとこあるけど今無いしなぁ

60: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:28:31.37 ID:2foYXPHY0
>>51
角煮付けてる所は結構あるやろ

102: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:37:37.65 ID:6FaQ4c/Q0
>>51
末廣はチャーシュー美味いで有名やで
no title

118: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:40:09.55 ID:4wW9L2jD0
>>102
これでノーマルなんか?
チャーシュー増やしたら最高やな

115: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:39:36.80 ID:B3IcibaC0
>>51
豚と鶏が喧嘩してしまうからやない?
直系の燻製チャーシューうまいで

164: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:46:26.79 ID:8+MthLPS0
>>51
ワイの近所や
no title

172: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:48:16.29 ID:4wW9L2jD0
>>164
ぐう旨そう
どこの店なんや?

187: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:51:03.81 ID:8+MthLPS0
>>172
橋本のおがわやや
バラとロースミックスがええで
no title

no title

ちなミニチャーシュー丼
no title

194: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:52:15.08 ID:4wW9L2jD0
>>187
サンガツ
ええなぁ、食ってみたいわ

174: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:48:18.89 ID:QjXqgpd3a
>>164
元のラーメンも普通にうまそう

57: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:28:17.84 ID:yAAEdXzhM
山岡で草

59: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:28:29.98 ID:rjPH19lK0
レンゲで米とスープ絡めるわ

69: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:31:36.93 ID:QjXqgpd3a
RED流はこれ続けたらやばいなってなったわ 魅力的ではあったが

72: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:33:01.74 ID:sQ5lvuEop
>>69
そら毎日のように食うたらアカンよ
内臓ボロボロになるで

73: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:33:05.37 ID:/+aSVfj40
>>69
あれを知った日から真似しとるわ、マジで美味い食い方だと思う
早死三段活用はしてへんけどな

80: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:34:26.55 ID:QjXqgpd3a
>>73
麺固めはいうほど早死に要素あるかってなるわ

76: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:33:28.28 ID:RSRwwkP+r
https://youtu.be/iWktWd0em5s


張れと言われた気がした

81: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:34:44.64 ID:QjXqgpd3a
>>76
これもずいぶん昔なんやねー

162: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:45:33.63 ID:LB/he+Rr0
>>76
食いたくなる

84: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:35:07.86 ID:UmRsVD9z0
スープ飲んだ口でご飯がつがつや

89: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:35:32.03 ID:yPQxYZ7J0
家系なら定番みたいな扱いだから白米と一緒に食ってみたけどそこまで美味しく感じられなかったわ
普通に唐揚げか餃子か炒飯でええわ

93: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:36:55.95 ID:QjXqgpd3a
>>89
それな
別にこうあるべき!ってのはない 変なルールに乗っ取られて食うべきでない

108: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:38:29.10 ID:yPQxYZ7J0
>>93
まあ定番化してるみたいだし俺のほうが異端なんだろうけどな
単純に俺には合わなかったわ

116: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:39:45.54 ID:QjXqgpd3a
>>108
異端ってほどでとないと思うぞ ラーメンにご飯っておかしくねって層も多いし

97: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:37:08.86 ID:B3IcibaC0
やっぱチャーシュー丼に豆板醤少々加えてスープを少しかけて食うのがベスト
チャーシュートッピングのを使ってもいいけどな

98: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:37:09.56 ID:f2lnhPPUd
家系での豆板醤の使い方がマジでわからん
あれスープと合わないやろ

100: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:37:11.76 ID:Zvp/7ixJp
1.ご飯の上に卵を乗せる
2.思ってる5倍の黒胡椒をかける
3.ほうれん草を乗せる
4.思ってる2倍のにんにくを乗せる
5.スープによく浸した海苔を乗せる
6.スープを軽くかける
7.下のご飯ごとレンゲですくって一口で頬張る

マジでこれやってみろ
美味すぎて気絶するで

101: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:37:33.32 ID:y28pBXMP0
家系は米をおかずにする感覚
天一だと麺を食った後に雑炊にする

110: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:38:48.43 ID:bc5DiFSO0
海苔とチャーシューはご飯に使う
ラーメンはほうれん草で十分

119: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:40:10.81 ID:VUYiFrMfH
今度生まれて初めて家系行こうと思うんやけどおすすめ店と注意点教えておくれ
東京神奈川に出張予定や

129: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:25.95 ID:/+aSVfj40
>>119

しょっぱめだから薄めにしたほうがいいかも

130: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:38.26 ID:p/IzBkqia
>>119
アホはすぐ硬め頼むけど美味しくないからやめとけ

132: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:54.45 ID:P/PE1eQz0
>>119
神奈川ならとりあえず吉村家本店行くといいんじゃないかな
注意店は普通でもちょっと味濃い

135: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:42:04.76 ID:LXH233uYa
>>119
吉村家行けばええやん
食券買ってから並んで席ついて好み聞かれたら全部普通でって言えばええ

138: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:42:31.89 ID:B3IcibaC0
>>119
ライスはマストや

120: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:40:15.81 ID:IB8mJF9s0
ラーメン食い終わったあとスープ飲みながら飯食う

124: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:04.16 ID:vQw5QXb90
RED流安定やろ

125: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:06.60 ID:3uMgvBZb0
家系ってチャーシュー余るよな
麺と海苔で米食いに来てるのであって肉と米のマリアージュは求めてないんや

127: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:41:13.05 ID:asJRSooy0
ほうれん草は正直海苔あればいらん

134: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:42:00.76 ID:PqIXEow3a
ぶっちゃけチャーシュー丼とかいらなくね
ご飯の上にネギさえあれば家系のスープと相性抜群になるのになんでわざわざチャーシュー乗せるんや

154: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:44:13.17 ID:QjXqgpd3a
>>134
個人的なに残り汁は味噌汁みたいになってチャーシュー丼とセットになる感覚

140: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:42:47.60 ID:7pNnQmBy0
漬物豆板醤ニンニクをたっぷり乗っけてスープに浸した海苔ともにかきこむんやぞ

142: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:42:51.77 ID:cyVj75Hj0
家系ラーメン食いたくなるからやめろやまだ始まってないんじゃ

150: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:44:00.99 ID:Q3hg+2X6d
マジでダイマやめろや
減量期やのに行きたくなるわ

155: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:44:15.27 ID:bq3qMabxd
ライスに一番合うラーメンは辛味噌←これ論破できる奴おる?

家家ラーメンの辛味噌で食うライス最高や

156: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:44:33.59 ID:asJRSooy0
>>155
お前わかってんな

157: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:44:43.38 ID:T1GnMI8Xd
ラーメンライスをわかってない奴多すぎやろ
麺をすすってからすぐに米を頬張ってこそや

161: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:45:30.56 ID:asJRSooy0
>>157
お前わかってんな
その通りだよ

160: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:45:13.97 ID:8gJztYdE0
ほうれん草に胡椒と醤油、軽くスープかけたやつめっちゃうまい

169: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:46:53.49 ID:VUYiFrMfH
サンガツ 全部普通で頼めばええんやな
勧められた吉村と侍に行ってみるわ
福岡出身でなかなか家系少ないから楽しみやわ

178: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:48:47.08 ID:P/PE1eQz0
>>169
侍は店内めちゃ狭いから大きい荷物は預けて身軽に行ったほうがええでー

179: 【鹿】 2021/01/02(土) 05:49:04.05 ID:Zg3uYBG80
>>169
博多に内田屋あるやんけ

196: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:52:27.84 ID:VUYiFrMfH
>>179
調べたらマジやんけ 知らんかったわ
吉村家直系店ってあるけど吉村ってのが家系の発祥で派系しとる感じなんか?

193: 風吹けば名無し 2021/01/02(土) 05:52:14.90 ID:i34XCnyk0
家系ラーメン食いたいなぁ…

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1609531986/